6月6號中午
今天跟朋友相約參加美食團
要到一家名叫怡然宴的廳用餐
當天中午因為記錯時間結果提早將近1個小時帶者女兒先到了現場
就只能在車上等(那天實在太熱了)
終於時間要到了便帶著女兒下車看到了今天的目的地『怡然宴』
剛到現場老闆就粉熱情的對我說看要不要先進去(大老沒到不敢進去)
隨後主辦人到了我也就帶者女兒跟進去
一到大門就看了美食團(感動ㄋ)
隨後看到了裡面的布景還蠻不錯的
接下來就到了今天的重點~吃
當天一共出了11道菜(含一份水果)
老闆說他們所有的菜都盡量以自行製作的方式來提供給大眾
接者上來的就是小菜
(吃飯不會少的茶)
(滷豆乾)
(小魚乾)
(有陷阱的菜~有用青色ㄉ辣椒)
(女兒的最愛)
隨後重點來了第一道菜~鮭魚薄片
老實說這道菜我還滿喜歡的，因為有的鮭魚吃起來會有一種油膩感
但這道菜老闆用特殊醬汁加上洋蔥吃起來味道不錯
還有聽說這魚是遠從挪威過來ㄉ~好遠阿
第二道菜~蒜香蛤肉羹
這道羹還不錯沒有蛤肉的腥味
第三道菜~鮭魚炒飯
這道炒飯炒的很不錯，它每一粒飯及食材都很均勻的分開，沒有那種黏在一起的
第四道菜~蒜泥鮮蝦
第五道菜~椒鹽豬腳
這支豬腳超大隻的，重點是它用炸的
聽說還加了不少的藥材去處理，味道還不錯
第六道菜~藥膳養生雞湯
聽老闆說這雞是用珍珠玉米雞，肉質還不錯
第七道菜~碳烤鯖魚
這是遠重日本來的，的確吃起來油脂味蠻重的
第八道菜~陶板羊肋排
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不要懷疑，真的是現烤的
不過除了蒜頭、奶油外只在烤好後加胡椒
味道比較自然
第九道菜~炸澎湖絲瓜
第十道菜~招牌手工麻糬
手工做外加炸過，味道不錯
第十一道菜~水果
這是最後的，老實說到這大家都不行了~~好飽喔
大家有興趣可以去看看
最後，在這要說一聲抱歉，這篇文章早就該出來了
因為工作加上事情一多就拖到這個時候才PO上來
這家店的住址 台中市西屯區福科路557巷2弄6號
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